炒炉的优点:
1.安全l可靠:无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄漏可避免人员及环境安全隐患、比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制:并配置多重安全保护装置,减少意外事故的发生。2.改善环境:无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、降低厨房环境、温度并降低噪音(厨房噪音主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达)。
双头单尾炒炉点火方法:
1、检查所有的煤气掣已关闭,打开炉具风机电源。
2、打开抽气罩电源,确保抽气流通。
3、用手按住安全掣不放手,开火种掣,点燃火种。
4、点燃火种后,适当调节风量使火种正常燃烧,才可放开安全掣。
5、开启煤气开关掣,炉头开始燃烧才可以开始使用。
关火方法:
1、使用完毕后,关闭煤气开关掣即可。
2、如果长时间不使用,则须关闭火种掣和风机电源。
单头单尾小炒炉具有节能、环保的特点。火力迅猛、调节快慢随意、操作方便、安全l可靠。配低噪音、高风压、大风量的进口炉用风机。是为中式饮食业烹调设计,是中餐厨房重要炉具设备之一,专门为各类食肆提供方便快捷的理想烹调设备。按产品性能可分为燃气型单头单尾小炒炉和电磁型单头单尾小炒炉。应用行业:1、餐饮(茶餐厅、中餐厅、西餐厅、酒楼、饭店等),2、单位食堂(学校食堂、医院食堂、政l府食堂等)。
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