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厨房设备生产磨平、磨光、表面处理标准及要求

1. 所有在表面能看见的焊接需要磨平、磨光及作表面处理，如果焊缝由于在焊接时下沉，则需整平及磨平，不能有高低点。在磨平时应避免不锈钢过热变色，在工序处理时，应先粗磨平，再磨光及作后花纹表面处理。

2. 所有由于不锈钢在加工时产生的折裂、锯齿边等问题都需要磨平、磨光。在圆角的地方需要磨平磨光圆滑。所有焊缝磨平后不能有重叠现象。

3. 器具的外表处理符合NO.4表面处理法，里面则限度为NO.2B处理法。不锈钢在加工时的划线需要磨光处理。

补强撑

所有工作面、工作台面、泄水板、洗碟石面等都需要安装补强撑，补强撑厚度至少2mm，材质为不锈钢制造。

脚底调平用螺丝

所有脚管应安装不锈钢l弹形底调平螺丝，底端螺丝需要与脚管紧密连接，工作台调平后螺丝应有加锁装置。

底层板

a)当柜下面有底层板时，底层板应是38mm高，12mm折边，成为槽形，四角剪切至与脚管匹配，底层板下面安装28mm*100mm*25mm的不锈钢槽形补强撑。

b)活动式底层板与固定式层板材料相同，4面38mm高，12mm折边，成槽形，4面亦需要剪切至与脚管匹配，活动式层板每段不能超过800mm，每段层板下都需要补强撑。

随着人们的健康观念逐的产生，食品安全意识也逐渐增强， 绿色、环保、健康这些观念得到了越来越多人的认同。为了防止病从口入，人们做了很多努力，包括食材的选择绿色健康、烹饪的方式健康营养等。而消毒柜的发明和使用更是人们追求绿色健康养生的另一大助力，它给人们的生活带来了以下好处。

1、食堂厨房设备无论是餐饮业使用的消毒柜还是家庭使用的消毒柜，它们主要的功能就是给餐具进行消毒1杀菌。当然，现在美容院、医院等也是使用消毒柜对各种工具、器械等进行消毒1杀菌的。

2、厨房设备将蔬菜、水果等放入消毒柜中一段时间，能起到保鲜、清洁等作用，甚至能够有效去除农1药残留。

3、消毒柜还有保温的功效，特别是冬天，可以将饭菜放入其中，保温效果非常棒。并且还可以不在破坏肉的营养物质的情况下解冻肉类。

当今社会，人们的健康面临很多威胁，污染的空气、污染的水资源、农1药菜、化肥粮、激1素肉等等，这些都导致人类的身体特别敏感和脆弱，消毒柜的使用，能够有效的保证人们的身体健康。

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