武汉工作台-汇泉伟业厨房设备(在线咨询)-厨房工作台厂家

武汉汇泉伟业厨房设备有限公司
  • 经营模式:商业服务
  • 地址:武汉市经济技术开发区创业路嘉昱公馆B座2514室
  • 主营:厨房设备,厨房机械,厨房制冷设备,酒店用品设备安装及销售。
业务热线:18007130787
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  • 产品详情
  • 联系方式
    • 产品品牌:汇泉伟业厨房设备
    • 供货总量:不限
    • 价格说明:议定
    • 包装说明:不限
    • 物流说明:货运及物流
    • 交货说明:按订单
    • 有效期至:长期有效
    武汉工作台-汇泉伟业厨房设备(在线咨询)-厨房工作台厂家:
    湖北厨房设备,武汉厨房设备,武汉酒店厨房设备

    工作台台面保养:

      1.台面尽量保持干燥。耐火板、抗倍特台面避免长期浸水,防止台面开胶变形。人造石台面要防止水中漂白剂和水垢使台面颜色变浅,影响美观。

      2.严防烈性化学品接触台面,如去油漆剂、金属清洗剂、炉灶清洗剂、强酸清洗剂等。若不慎与以上物品接触,立即用大量肥皂水冲洗表面。

      3.化学物质的侵蚀,对于很多材质来说是不允许的。例如,不锈钢台面沾到盐分就有可能生锈,因此平时应注意避免将酱油瓶等物品直接放在台面上。










        西餐厨房工作台的类型有有普通的工作台(不带底柜)、调理工作台、木面案工作台、冷藏工作台、冷冻工作台等。

    1、西餐厨房普通的工作台就是一个操作台,用于厨房物料的暂时放置、切配、整理等操作的平台。

    2、西餐厨房调理工作台就是根据使用的需求,在台下面会设置调理柜(用于调料、器皿和碗碟的暂存)。

    3、西餐厨房木面案工作台是用来做面食的,每个需要做面食的厨房都会使用木面案工作台。台面是用木头做,方便做面食揉搓、摔打和切割等操作。








        橱房工作台到吊柜底,高的尺寸是600mm;低的尺寸是500mm。厨柜布局和工作台的高度应适合主妇的身高,橱房工作台宽度不可小于900mm×460mm。根据人体工程学一般厨房工作台宽度标准为500mm—600mm较合适。

        平面操作区域进深(即宽度)以40至60厘米为宜。厨房里面的较佳宽度是根据你个人的情况以及厨房的大小来做的,还要充分考虑洗菜盆的宽度。以标准洗菜盆来算,应选择550--600 mm的宽度为好。




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