潜江不锈钢厨具厂-汇泉伟业厨房设备(在线咨询)：

商用厨房设备企业家们在目前经济低迷的时候，能否度过难关，在新常态下得到平稳发展，要有一个清晰的发展思路和明确的目标，定位于做精、做特、做优、做专，做好看、好用的厨具产品，多开发和不断创新设计新的与众不同的精品，尽量减少与同行产生竞争。商用厨房设备企业应该走精品化、系列化之路，靠每一位企业家、设计师的智慧，通过有思想、有水平的设计，为每一件厨具产品创造“美”，才能创造市场、创造高附加值，才能迎合市场需求，稳步向前发展。

随着人们的健康观念逐的产生，食品安全意识也逐渐增强， 绿色、环保、健康这些观念得到了越来越多人的认同。为了防止病从口入，人们做了很多努力，包括食材的选择绿色健康、烹饪的方式健康营养等。而消毒柜的发明和使用更是人们追求绿色健康养生的另一大助力，它给人们的生活带来了以下好处。

1、食堂厨房设备无论是餐饮业使用的消毒柜还是家庭使用的消毒柜，它们主要的功能就是给餐具进行消毒1杀菌。当然，现在美容院、医院等也是使用消毒柜对各种工具、器械等进行消毒1杀菌的。

2、厨房设备将蔬菜、水果等放入消毒柜中一段时间，能起到保鲜、清洁等作用，甚至能够有效去除农1药残留。

3、消毒柜还有保温的功效，特别是冬天，可以将饭菜放入其中，保温效果非常棒。并且还可以不在破坏肉的营养物质的情况下解冻肉类。

当今社会，人们的健康面临很多威胁，污染的空气、污染的水资源、农1药菜、化肥粮、激1素肉等等，这些都导致人类的身体特别敏感和脆弱，消毒柜的使用，能够有效的保证人们的身体健康。

商用电磁炉使用注意事项：

商用厨房工程电磁炉的散热商用电磁炉工作时机体内部存有一定的温度，为使商用电磁炉发挥更好的作用，并正常工作，延长其使用寿命，这部分热量要及时的排放出去，所以尽量使商用电磁炉放置的位置有利于空气流通及散热，进风口或者出风口处请勿堆放杂物，以免吸进机芯内，或者堵住散热风扇，影响散热。

商用电磁炉忌水汽和湿气，应远离热气和蒸汽。灶内有冷却风扇，故应放置在空气流通处，使用出风口要离墙和其他物品10cm以上，它的使用温度为10-40℃。

商用电磁炉不能使用诸如玻璃、铝、铜质的容器加热食品，这些非铁磁性物质是不会升温的。

在使用时，灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶盖之类的铁磁物件，也不要将手表、录音磁带等易受磁场影响的物品放在灶面上或带在身上进行电磁灶的操作。

不要让铁锅或其他锅具空烧、干烧，以免电磁灶面板因受热量过高而裂开。

商用电磁炉使用完毕，应把档位再调到停机状态，等散热风扇停止转动后再关闭电源，这时面板的加热范围圈内切忌用手直接触摸。

清洁大功率电磁炉时，且勿直接用水冲洗或浸入水中刷洗，可用少许中性洗涤剂，切忌使用强洗剂，也不要用金属刷子刷面板，更不允许用水直接冲。

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